31. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı Antalya’da Başladı

Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım AŞ (ANFAŞ) organizasyonuyla düzenlenen 31. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı (Food Product) Antalya’nın düzenlemesiyle başladı.

Bu yıl ANFAŞ Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilen fuara, 300 firma ve 1000 marka katılıyor. Ulusal ve uluslararası sektör paydaşlarının yoğun ilgisiyle, fuarın 40 binden fazla ziyaretçi ağırlaması bekleniyor.

Antalya Valisi Hulusi Şahin, fuarın açılışında yaptığı konuşmada gıdanın önemine vurgu yaparak, gıda güvenliğinin insan yaşamındaki kritik rolüne dikkat çekti. Şahin, gıda tedarik süreçlerinde yaşanan sorunlara özellikle dikkat çekti.

Gıda güvenliğinin önemi üzerinde duran Vali Şahin, özellikle kaçak alkol gibi konularda yaşanan sorunlara dikkat çekerek, gıda ürünlerinin tüm aşamalarda kontrol altında olmasının gerekliliğini vurguladı. Kamu otoritelerinin 2025 yılında gıda denetimlerine daha fazla ağırlık vereceğini belirtti.

Fuarda yer alan firmaların, gıda enflasyonuna dikkat çeken Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, indirim yapmaları gerektiğini belirtti. Palandöken, firmaların halka bir jest yapmalarını ve gıda enflasyonu konusunda pozitif katkı sağlamalarını tavsiye etti.

Fuarın Antalya turizmine ve ekonomisine önemli katkılar sağladığını belirten Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) Başkanı Kaan Kaşif Kavaloğlu, fuarın şehre değer kattığını ifade etti. Eski Jandarma Genel Komutanı Emekli Orgeneral Arif Çetin ise gıda ve enerjinin geleceğin en kritik konuları olduğunu vurgulayarak, fuara katkı sağlayanlara teşekkürlerini iletti.

ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı, fuarın büyüyerek devam ettiğini ve bu yıl daha da başarılı olmasını umduğunu belirtti. Fuar, 31 Ocak’ta sona erecek.